Lead Production Operator

Sentral Adi Restaurant · 📍 Ambon, Lainnya · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month

Sentral Adi Restaurant, sebuah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Lead Production Operator yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ambon. Peran ini adalah kunci dalam memastikan operasi produksi berjalan lancar dan efisien.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk individu yang ingin berkontribusi dalam industri kuliner yang dinamis.

Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim produksi untuk memastikan target produksi tercapai.
Memastikan kualitas produk yang konsisten dengan standar perusahaan.
Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan keamanan dan kebersihan lingkungan kerja.
Mengembangkan dan menerapkan prosedur standar operasional (SOP) untuk operasional produksi.
Melaporkan perkembangan operasional produksi kepada manajemen secara berkala.
Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan baku tersedia dan sesuai dengan kebutuhan.
Melatih dan mengembangkan keterampilan tim produksi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Production Operator atau peran serupa di industri makanan dan minuman.
Pendidikan minimal SMA atau setara.
Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
Penguasaan dasar dalam manajemen waktu dan sumber daya.
Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.
Pengalaman dalam manajemen inventaris dan logistik adalah nilai tambah.
Pengalaman dalam industri restoran atau katering adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><ul><li>Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.</li><li>Kemampuan analitis untuk mengoptimalkan proses produksi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas produk yang konsisten.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam batas waktu.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang aman dan higienis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang