Restaurant Manager

Berkah Adi Bakery · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Berkah Adi Bakery sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan roti yang berkembang pesat dengan visi untuk menjadi salah satu pemain terkemuka di industri makanan dan minuman di Gresik. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan manajerial yang kuat, pengalaman di industri restoran atau bakery, dan komitmen untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan dipenuhi.,Mengelola inventaris dan memastikan persediaan makanan selalu tersedia.,Melakukan pemeriksaan harian dan bulanan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi restoran.,Mengelola jadwal staf dan memastikan staf terlatih dengan baik.,Mengumpulkan dan menganalisis data penjualan untuk membuat keputusan yang tepat.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi manajerial yang serupa.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan POS.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasionalStrategi pemasaranAnalisis dataKomunikasiPemecahan masalahKemampuan kepemimpinanPengelolaan stafPengetahuan tentang standar keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait