Sous Chef

CV Prima Konstruksi · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
CV Prima Konstruksi sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga efisiensi operasional di dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala masak dalam mengelola tim koki dan menjaga disiplin kerja.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keaslian makanan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar kualitas.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan praktik higiene dan keamanan makanan di dapur.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Melaporkan langsung kepada kepala masak dan mengikuti arahan yang diberikan.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi dan interaksi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang standar kualitas dan praktik terbaik di industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKualitas makananKeamanan makananManajemen inventarisKomunikasiMultitaskingManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
PT Cemerlang Aero Wisata

QUOTATION AND OPERATION STAFF

📍 Jakarta Utara, Jakarta Raya
nego
I
Inti Boga Sukses Berjaya

Menu Development Specialist (Dessert & Beverage)

📍 Jakarta Raya
nego
C
CV Cempaka Cemerlang

Bartender - Urgent

📍 Makassar
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
E
Easy Shop Lestari

Barista

📍 Pasuruan, Jawa Timur
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
B
Bay City Lestari

Lead Kitchen Staff

📍 Belawan, Sumatera Utara
Rp 15.000.000 – Rp 17.000.000 per month
P
PRIMA Indonesia

Assistant Banquet Staff

📍 Belawan, Sumatera Utara
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month